Cà phê là một trong những cây trồng chủ lực tại Việt Nam, đóng góp quan trọng vào nền kinh tế nông nghiệp. Để đạt được năng suất và chất lượng cao, việc nắm vững cách trồng cây cà phê và chăm sóc cây cà phê là điều cần thiết. Trong bài viết này, Doubleeagletrainingcenter sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết về cách trồng cây cà phê hiệu quả.
Cách trồng cây cà phê cần chuẩn bị gì?
Trước khi bắt đầu trồng cây cà phê, việc chuẩn bị đúng và đầy đủ các yếu tố như giống cây, đất trồng, dụng cụ và vị trí canh tác là điều cực kỳ quan trọng. Dưới đây là những yếu tố cần chuẩn bị:
Chọn giống cà phê phù hợp
Việc lựa chọn giống cà phê thích hợp là bước đầu tiên quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Tại Việt Nam, có ba loại giống chính:
- Cà phê chè (Arabica): Thích hợp trồng ở vùng núi cao, khí hậu mát mẻ, độ cao từ 800 – 1500m.
- Cà phê vối (Robusta): Phù hợp với vùng đất thấp, khí hậu nhiệt đới, độ cao dưới 800m.
- Cà phê mít (Liberica): Được trồng ở một số khu vực nhất định như Quảng Trị, Nghệ An, Kon Tum, Gia Lai.
Chuẩn bị đất trồng
loại đất lý tưởng để trồng cà phê là đất đỏ bazan, đất phù sa cổ, đất xám hoặc đất feralit – những loại đất giàu dinh dưỡng và tơi xốp. Độ pH thích hợp dao động từ 4.5 đến 6.5, giúp cây hấp thu dinh dưỡng hiệu quả. Ngoài ra, đất trồng nên có độ dốc dưới 25 độ để thuận tiện cho việc chăm sóc, thoát nước tốt và tránh hiện tượng ngập úng gây hại cho bộ rễ.
Trước khi trồng, cần:
- Dọn sạch cỏ dại: Loại bỏ tàn dư cây trồng trước đó để tránh cạnh tranh dinh dưỡng và sâu bệnh.
- Đào hố trồng: Kích thước hố thường là 60 x 60 x 60cm.
- Bón lót: Mỗi hố trộn 10-20kg phân chuồng hoai mục, 0,3 – 0,5kg supe lân và 0,5 kg vôi bột.
Thời vụ trồng cà phê
Thời gian trồng cà phê lý tưởng là:
- Vụ Thu: Tháng 8 – 9 dương lịch.
- Vụ Xuân: Tháng 2 – 3 dương lịch.
Mật độ và khoảng cách trồng
Tùy thuộc vào loại giống và điều kiện đất đai:
- Cà phê vối:
- Đất tốt, bằng phẳng: khoảng cách 3m x 3m (1.118 cây/ha).
- Đất trung bình, dốc: khoảng cách 3m x 2,5m (1.330 cây/ha).
- Cà phê chè: Khoảng cách 2m x 1m (4.000 – 5.000 cây/ha).
Cách trồng cây cà phê đúng kỹ thuật
Trồng cây cà phê không chỉ đơn thuần là đưa cây xuống đất mà còn đòi hỏi kỹ thuật đúng ngay từ đầu để đảm bảo cây sinh trưởng khỏe mạnh, kháng sâu bệnh tốt và ra hoa, kết trái đúng chu kỳ. Việc áp dụng đúng quy trình trồng sẽ quyết định đến năng suất và chất lượng cà phê sau này.
- Chuẩn bị cây giống: Chọn cây khỏe mạnh, không sâu bệnh.
- Trồng cây:
- Xé nhẹ lớp nilon của bầu ươm, tránh làm vỡ bầu.
- Đặt cây vào giữa hố, căn cho thẳng hàng, mặt bầu thấp hơn mặt đất 5cm.
- Lấp đất từ từ, nén chặt phần đất xung quanh.
- Vét bồn xung quanh gốc, đường kính khoảng 1m – 1,2m, nén chặt thành bờ để tránh đất trôi khi mưa.
Tips chăm sóc cây cà phê năng suất cao
Để cây cà phê phát triển ổn định và đạt năng suất cao, người trồng cần áp dụng những phương pháp chăm sóc khoa học, phù hợp với từng giai đoạn sinh trưởng. Từ việc tưới nước, bón phân đến tỉa cành, phòng sâu bệnh, mỗi công đoạn đều ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và sản lượng thu hoạch. Dưới đây là những mẹo chăm sóc hiệu quả:
Tưới nước
- Giai đoạn kiến thiết cơ bản: Tưới nước đều đặn, đảm bảo độ ẩm cho đất.
- Giai đoạn kinh doanh: Tưới nước vào các thời điểm quan trọng như trước khi ra hoa, sau khi đậu quả và trong mùa khô.
Bón phân
- Năm thứ nhất: Bón phân hữu cơ kết hợp với phân hóa học, chia thành nhiều lần trong năm.
- Những năm tiếp theo: Tăng lượng phân bón theo tuổi cây và năng suất mong muốn.
Làm cỏ và tỉa cành
- Làm cỏ: Thực hiện 4-5 lần/năm, giữ vườn thông thoáng, giảm cạnh tranh dinh dưỡng.
- Tỉa cành: Loại bỏ cành khô, cành sâu bệnh, cành mọc không đúng hướng để tập trung dinh dưỡng cho cành khỏe.
Trồng cây che bóng và gió
- Cây che bóng tạm thời: Muồng hoa vàng, đậu săng, trồng giữa 2 hàng cà phê.
- Cây che bóng lâu dài: Keo dậu, khoảng cách 5 – 6m, tỉa bớt khi cây lớn để đảm bảo ánh sáng.
- Cây chắn gió: Trồng xung quanh vườn hoặc giữa các hàng cà phê để bảo vệ cây khỏi gió mạnh.
Phòng trừ sâu bệnh
Cây cà phê có thể bị tấn công bởi nhiều loại sâu bệnh như: Sâu đục thân, đục cành, Bệnh gỉ sắt, Bệnh thán thư. Biện pháp phòng trừ là Kiểm tra vườn thường xuyên để phát hiện sớm sâu bệnh để có biện pháp xử lý
Kết luận
Việc nắm vững cách trồng cây cà phê đúng kỹ thuật không chỉ giúp cây phát triển khỏe mạnh mà còn nâng cao năng suất và chất lượng hạt sau mỗi vụ mùa. Từ khâu chuẩn bị đất, chọn giống đến quy trình trồng và chăm sóc đều cần được thực hiện bài bản và khoa học. Với những hướng dẫn chi tiết từ doubleeagletrainingcenter, bạn hoàn toàn có thể áp dụng để trồng cà phê hiệu quả ngay tại vườn nhà, cho ra những mẻ hạt chất lượng cao, phục vụ cả nhu cầu gia đình lẫn sản xuất kinh doanh.
