Cây lá giang không chỉ là một loại rau thơm quen thuộc trong các món ăn, mà còn là cây thuốc có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết cách trồng cây lá giang đúng cách để có thể thu hoạch quanh năm. Trong bài viết này, Doubleeagletrainingcenter sẽ chia sẻ với bạn phương pháp trồng cây lá giang đơn giản nhưng hiệu quả, giúp bạn có thể tự tay chăm sóc và thu hoạch cây lá giang ngay tại nhà.
Giới thiệu về cây lá giang
Cây lá giang (tên khoa học: Cissus repanda) là một loại cây leo, thân mềm, dễ trồng và thích hợp với khí hậu Việt Nam. Lá giang được biết đến với khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau, và trị ho. Với nhiều công dụng tuyệt vời, cây lá giang trở thành lựa chọn lý tưởng để trồng tại nhà, đặc biệt là đối với những gia đình yêu thích nấu các món canh chua, hay các món ăn có sự xuất hiện của lá giang.
Trước khi bắt tay vào trồng cây lá giang, bạn cần chuẩn bị một số yếu tố cơ bản để cây phát triển tốt:
- Chọn đất trồng: Cây lá giang ưa thích đất tơi xốp, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng. Đất thịt nhẹ hoặc đất pha cát sẽ là lựa chọn lý tưởng.
- Chọn giống cây: Bạn có thể chọn giống cây lá giang từ cây giống có sẵn hoặc trồng từ cành giâm. Cây giống khỏe mạnh sẽ giúp bạn dễ dàng thu hoạch.
- Chọn vị trí trồng: Lá giang cần ánh sáng vừa phải, không nên trồng nơi quá nắng gắt, vì cây sẽ bị cháy lá. Bạn có thể trồng cây ở sân vườn hoặc trong chậu để dễ dàng di chuyển.
Cách trồng cây lá giang đúng chuẩn
Cây lá giang không chỉ được biết đến với công dụng trong y học cổ truyền mà còn là một loại cây dễ trồng, mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Để cây phát triển khỏe mạnh và cho lá giang tươi tốt, bạn cần thực hiện đúng kỹ thuật trồng ngay từ đầu. Dưới đây là cách trồng cây lá giang đúng chuẩn, giúp cây sinh trưởng mạnh mẽ và mang lại hiệu quả cao trong suốt quá trình phát triển.
Trồng cây lá giang từ cành giâm
Một trong những cách trồng cây lá giang phổ biến nhất là phương pháp giâm cành. Cách này giúp bạn nhân giống cây một cách nhanh chóng và hiệu quả. Các bước trồng như sau:
- Chọn cành giâm: Lựa chọn những cành lá giang khỏe mạnh, không có dấu hiệu sâu bệnh. Cắt cành dài khoảng 20-30 cm, có ít nhất 2-3 mắt.
- Xử lý cành giâm: Cắt tỉa bớt lá và ngâm cành trong dung dịch kích thích ra rễ hoặc có thể để cành giâm vào nước trong vài ngày để rễ bắt đầu phát triển.
- Trồng vào đất: Đào lỗ nhỏ, sau đó cắm cành giâm vào đất, giữ cho cành thẳng đứng. Bạn cần phải tưới đủ nước để cành giâm không bị khô.
- Chăm sóc sau khi trồng: Sau khoảng 2 tuần, cành giâm sẽ bắt đầu ra rễ và phát triển thành cây con. Bạn cần tưới nước đều đặn, bảo đảm đất không quá khô hoặc quá ướt.
Trồng cây lá giang từ hạt
Cách trồng từ hạt ít phổ biến hơn, nhưng nếu bạn muốn thử, các bước trồng sẽ tương tự như trồng từ hạt các loại cây khác:
- Chuẩn bị hạt giống: Mua hạt giống lá giang chất lượng từ cửa hàng uy tín.
- Gieo hạt: Gieo hạt vào đất ẩm, sâu khoảng 1-2 cm, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên.
- Chăm sóc: Đảm bảo tưới nước đủ ẩm, giữ cho đất luôn tươi mới, tránh để hạt giống bị khô.
Bật mí kỹ thuật chăm sóc cây lá giang
Cây lá giang tuy dễ trồng, nhưng cũng cần được chăm sóc cẩn thận để phát triển mạnh mẽ và cho năng suất cao.
Tưới nước
Cây lá giang thích môi trường ẩm ướt, nhưng không chịu được ngập úng. Bạn nên tưới nước đều đặn, tránh tưới quá nhiều nước khiến cây bị thối rễ. Mỗi ngày tưới 1-2 lần vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát là lý tưởng.
Bón phân
Cây lá giang cần được bón phân để phát triển khỏe mạnh. Bạn có thể bón phân hữu cơ như phân gà, phân trùn quế hoặc phân NPK. Bón phân định kỳ mỗi tháng một lần sẽ giúp cây có đủ dinh dưỡng để phát triển.
Cắt tỉa và bảo vệ cây
Để cây lá giang ra lá mới và phát triển mạnh, bạn cần cắt tỉa thường xuyên các cành già, lá héo hoặc bị sâu bệnh. Đồng thời, kiểm tra cây để phát hiện sớm các loại sâu bệnh như nhện, rệp,á giang có thể thu hoạch khi cây đã phát triển tốt và ra nhiều lá. Thông thường, sau khoảng 3-4 tháng trồng, bạn có thể bắt đầu thu hoạch lá giang để chế biến các món ăn. Lúc này, cây đã phát triển mạnh, cho năng suất lá cao.
Các bước thu hoạch:
- Chọn lá: Chọn những lá giang to, xanh và không có dấu hiệu bệnh tật để thu hoạch.
- Cắt lá: Dùng kéo sắc để cắt lá giang từ thân cây, chú ý không làm hư hại cây để cây có thể tiếp tục ra lá mới.
- Bảo quản: Nếu không sử dụng ngay, bạn có thể phơi lá giang hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
Lời kết
Cách trồng cây lá giang không quá khó khăn nếu bạn nắm được các kỹ thuật cơ bản và chăm sóc đúng cách. Với một chút kiên nhẫn và tình yêu với cây cỏ, bạn sẽ có thể thu hoạch những lá giang tươi ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà để chế biến thành những món ăn yêu thích. Hy vọng với những chia sẻ trên, Doubleeagletrainingcenter đã giúp bạn có thêm kiến thức hữu ích về cách trồng cây lá giang. Chúc bạn thành công trong việc trồng và chăm sóc cây lá giang!
